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Somos una cocina compuesta por Cristian Vieira, generación del 91 y Camila Vieira, generación del 2002. Ofrecemos comida del mundo que llega a tu casa al vacío a través de la técnica de cocción llamada Sous Vide lo que permite que los alimentos de cocinen a baja temperatura por largas horas para lograr un resultado perfecto. Puedes hacer tus pedidos directo en nuestra cuenta de en Instagram @la.bataclana. , al correo [email protected], o en nuestro whatsapp +569 51892678 no dejes pasar esta oportunidad de gozar y dejarte querer por esta bataclana .  Despachamos a todo Santiago.